BUBUR KANGKUNG UDANG
(22x dilihat)
Deskripsi
Tidak usah repot-repot mencari sarapan </em><em> untuk </em><em>anak-anak maupun keluarga. Kita dapat membuatnya sendiri di rumah tanpa harus membeli dan pastinya dengan kebersihan dan gizi yang terjamin.
Bahan-bahan
- 100 gram beras
- 2 siung bawang putih, goreng, memarkan
- 1.500 ml air
- 100 gram jagung manis pipil
- 50 gram kangkung, petiki
- 100 gram udang vegetarian, seduh, tiriskan
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas, untuk taburan
Langkah-langkah
- Didihkan air dan bawang putih sampai harum. Masukkan beras. Masak sambil diaduk sampai matang dan lunak.
- Tambahkan jagung. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Masukkan udang, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- ambahkan kangkung. Aduk sampai matang. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang putih goreng.
Porsi: 4 porsi
