Name: Bubur Ayam Madu
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 bungkus bubur ayam instan 1.000 ml air panas 1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam minyak untuk menggoreng 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang3 siung bawang putih, dicincang halus2 sendok makan madu 1 sendok makan kecap manis 1 1/2 sendok teh kecap asin 1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh merica bubuk 300 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Wah.... Menu sarapan pagi hari ini memang benar-benar spesial. Bubur nan gurih ini sangat pas saat dinikmati dengan ayam madu yang nikmat. Pastikan bubur masih panas agar terasa lebih mantap.

Bahan-bahan

5 bungkus bubur ayam instan
1.000 ml air panas
1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok makan madu
1 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng didalam minyak yang telah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Masukkan ayam, madu, kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan sedikit berkuah.
Aduk Buryam dan bumbu dengan air panas sampai mengental. Sajikan Buryam dengan ayam madu.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Bubur Ayam Madu

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori