Name: Bubur Ayam Bayam
Yield: 8 porsi
Ingredients: 250 gram beras 2.250 ml kaldu ayam dari rebusan ayam 1 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 gram bayam, disiangi, diseduh100 gram jagung manis pipil Bahan Ayam:1/2 ekor ayam 2 siung bawang putih, dihaluskan3.000 ml air 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng Pelengkap:1 batang daun bawang, diiris halus4 sendok makan bawang goreng 8 sendok teh kecap asin

Deskripsi

Bosan dengan nasi goreng sebagai menu sarapan pagi? Anda bisa menyajikan hidangan yang lain agar tak membosankan. Seperti bubur ayam dengan campuran bayam ini. Sajikan panas dan jika Anda pecinta hidangan pedas, sambal cabai rawit bisa menjadi pelengkap yang tepat.

Bahan-bahan

250 gram beras
2.250 ml kaldu ayam dari rebusan ayam
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 gram bayam, disiangi, diseduh
100 gram jagung manis pipil
Bahan Ayam:
1/2 ekor ayam
2 siung bawang putih, dihaluskan
3.000 ml air
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Pelengkap:
1 batang daun bawang, diiris halus
4 sendok makan bawang goreng
8 sendok teh kecap asin

Langkah-langkah

yam, rebus ayam, bawang putih, air, garam, merica bubuk sampai ayam empuk. Angkat ayam. Saring kaldunya untuk bahan bubur. Goreng ayam sampai kecokelatan lalu suwir. Sisihkan.
Rebus beras di dalam kaldu ayam. Setelah kental. Tambahkan garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bayam dan jagung manis pipil. Aduk rata.
Sajikan bubur bersama suwiran ayam, daun bawang, bawang goreng, dan kecap asin.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Bubur Ayam Bayam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori