perpus -

Bubuk Kedelai Rebon Pedas

(10x dilihat)
Resep Bubuk Kedelai Rebon Pedas

Deskripsi

Pelengkap hidangan ini sangat mudah untuk dibuat. Mau bukti? Coba saja...

Bahan-bahan

  • 200 gram kedelai, dicuci bersih
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 5 buah cabai kering, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 1/2 sendok teh gula pasir
  • 175 gram rebon, digoreng
  • 6 siung bawang putih, diiris halus, digoreng

Langkah-langkah

  1. Sangrai kedelai, daun jeruk, dan cabai kering sampai kering. Angkat dan dinginkan.
  2. Tambahkan garam dan gula pasir. Blender sampai halus. Ayak dan blender lagi sisa ayakan sampai halus.
  3. Masukkan rebon dan bawang putih goreng. Aduk rata.
Porsi: 280 gram