Name: BROWNIS UBI
Yield: 20 potong
Ingredients: 100 gram margarin 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong3 butir telur 150 gram gula pasir 100 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan100 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 25 gram keping cokelat untuk taburan

Deskripsi

Olahan ubi merah ternyata bisa dijadikan brownis yang sangat lezat. Seperti menu yang berikut. Taburan keping cokelat membuat brownis ini lebih istimewa.

Bahan-bahan

100 gram margarin
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
3 butir telur
150 gram gula pasir
100 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
25 gram keping cokelat untuk taburan

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Dinginkan.
Kocok telur dan gula pasir asal kental. Tambahkan ubi. Kocok rata. Masukkan campuran margarin. Kocok perlahan.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur keping cokelat.
Oven 55 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Porsi: 20 potong

perpus -

BROWNIS UBI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori