Name: Brownis Pai Stroberi
Yield: 12 potong
Ingredients: Bahan Alas:75 gram margarin 25 gram gula tepung 1 kuning telur 150 gram tepung terigu protein sedang Bahan Isi:100 gram stroberi segar 2 sendok makan selai stroberi Bahan Brownis:120 gram margarin 150 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong2 butir telur 85 gram gula pasir 30 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 10 gram susu bubuk 1/4 sendok teh baking powder Bahan Taburan:15 gram almond slice

Deskripsi

Ketika cokelat dimasukkan dalam air dan margarin, api harus mati supaya cokelat tidak hangus.

Bahan-bahan

Bahan Alas:
75 gram margarin
25 gram gula tepung
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein sedang
Bahan Isi:
100 gram stroberi segar
2 sendok makan selai stroberi
Bahan Brownis:
120 gram margarin
150 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong
2 butir telur
85 gram gula pasir
30 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Taburan:
15 gram almond slice

Langkah-langkah

Alas: Campur margarin, gula tepung, telur, dan tepung terigu. Aduk rata. Pipihkan di loyang pie yang ovel tinggi 3 cm. Tusuk – tusuk.
Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai setengah matang. Dinginkan.
Sendokkan campuran stroberi dan selai di dasar pie. Sisihkan.
Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir sampai kental 5 menit.
Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powdersambil diayak dan diaduk rata.
Tuang di dalam kulit pie. Tabur dengan bahan taburan.
Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Dinginkan.

Porsi: 12 potong

perpus -

Brownis Pai Stroberi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori