Name: Brownis Kukus Cokelat Putih
Yield: 20 potong
Ingredients: 6 butir telur 200 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 140 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 70 gram margarin 60 gram cokelat masak putih, potong-potongBahan Hiasan:25 gram selai stroberi

Deskripsi

Brownis tak selamanya berwarna cokelat. Brownis yang satu ini lebih mirip dengan cake kukus. Cokelat yang digunakan adalah jenis cokelat putih. dengan hiasan selai steroberi di atasnya kudapan ini terlihat lebih cantik. Atau Anda ingin menambahkan potongan buah stroberi segar? Oke juga lo...!

Bahan-bahan

6 butir telur
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
140 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
70 gram margarin
60 gram cokelat masak putih, potong-potong
Bahan Hiasan:
25 gram selai stroberi

Langkah-langkah

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Panaskan margarin sampai leleh. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak putih. Aduk hingga larut.
Tuang campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
Tuang adonan ke dalam loyang 26x26x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
Kukus di atas api sedang 15 menit hingga matang.
Hias dengan selai stroberi.

Porsi: 20 potong

perpus -

Brownis Kukus Cokelat Putih

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori