Name: BROWNIS KARAMEL
Yield: 16 potong
Ingredients: 100 gram gula pasir 50 lm air 75 gram margarin 250 gram milk cooking chocolate, potong-potong5 butir telur 50 gram gula pasir 100 gram tepung terigu protein sedang 30 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder Bahan Taburan:25 gram almon slice Bahan Hiasan:25 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Deskripsi

Brownis yang satu ini bukan seperti brownis pada umumnya karena brownis ini menggunakan karamel sehingga aromanya lebih harum. Cocok bila disajikan saat tamu berkunjung ke rumah.

Bahan-bahan

100 gram gula pasir
50 lm air
75 gram margarin
250 gram milk cooking chocolate, potong-potong
5 butir telur
50 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Taburan:
25 gram almon slice
Bahan Hiasan:
25 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Langkah-langkah

Panaskan gula pasir sampai larut. Tuang air. Aduk hingga larut. Masukkan margarin. Aduk rata. Matikan api. Tambahkan potongan milk cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir 5 menit sampai kental .
Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan bahan taburan.
Oven 40 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius. Dinginkan.
Potong-potong bentuk segitiga dan hias dengan coretan dark cooking chocolate.

Porsi: 16 potong

perpus -

BROWNIS KARAMEL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori