Name: Brownis Cup Cake
Yield: 10 buah
Ingredients: 100 gram margarin 150 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong2 butir telur 50 gram gula pasir 50 gram gula palem 35 gram tepung terigu protein sedang 20 gram cokelat bubuk 10 gram susu bubuk 1 sendok teh bumbu spekuk 1/2 sendok teh baking powder 50 gram kenari, dicincang kasarBahan Buttercream Cokelat (kocok):100 gram buttercream 1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan1/2 sendok teh cokelat pasta

Deskripsi

Brownis cup cake yang cantik ini dapat Anda sajikan sebagai suguhan istimewa di hari istimewa Anda.

Bahan-bahan

100 gram margarin
150 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong
2 butir telur
50 gram gula pasir
50 gram gula palem
35 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1 sendok teh bumbu spekuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kenari, dicincang kasar
Bahan Buttercream Cokelat (kocok):
100 gram buttercream
1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan
1/2 sendok teh cokelat pasta

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masakpekat. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan dan biarkan mengental.
Kocok telur, gula pasir, dan gula palem sampai rata 2 menit. Masukkancampuran margarin sedikit – sedikit sambil dikocok rata.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, bumbu spekuk, danbaking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kenari. Adukrata.
Tuang di cup aluminium foil kecil diameter atas 6 cm, bawah 4 cm, dan tinggi 3 cm.
Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang. Dinginkan.
Hias dengan buttercream cokelat dan ornament cokelat.

Porsi: 10 buah

perpus -

Brownis Cup Cake

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori