Name: Brownis Cokelat Pisang
Yield: 18 potong
Ingredients: 125 margarin 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong75 gram pisang raja, dipotong-potong kecil100 gram pisang ambon, dihaluskan2 butir telur 75 gram gula pasir 50 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 10 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder Bahan Taburan:20 gram cokelat keping 50 gram vla instan dan 100 ml air, dikocok

Deskripsi

Brownies yang nikmat dengan balutan cokelat dan topping buah strawberry, membuat brownies cokelat pisang ini menjadi sajian yang pas untuk libur akhir pekan.

Bahan-bahan

125 margarin
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
75 gram pisang raja, dipotong-potong kecil
100 gram pisang ambon, dihaluskan
2 butir telur
75 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Taburan:
20 gram cokelat keping
50 gram vla instan dan 100 ml air, dikocok

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai cokelat larut. Masukkan pisang ambon. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang 2 menit. Masukkan campuran margarin dan cokelat sedikit-sedikit sambil diayak dan dikocok rata.
Tambahkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan pisang raja yang sudah dipotong-potong.
Tuang dalam loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kan cokelat keping dan coret-coret dengan vla instan.
Oven dengan api sedang suhu 180 derajat Celcius 45 menit sampai matang.

Porsi: 18 potong

perpus -

Brownis Cokelat Pisang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori