Name: Brownies Sirsak
Yield: 12 potong
Ingredients: 175 gram margarin 175 gram cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), dipotong-potong 1/2 sendok teh cokelat pasta 100 gram daging sirsak, diblender halus 3 butir telur 150 gram gula pasir 100 gram tepung terigu protein sedang 30 gram cokelat bubuk 20 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder Bahan taburan: 25 gram kenari, diiris panjang

Bahan-bahan

175 gram margarin
175 gram cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), dipotong-potong
1/2 sendok teh cokelat pasta
100 gram daging sirsak, diblender halus
3 butir telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan taburan:
25 gram kenari, diiris panjang

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk sampai larut. Biarkan dingin. Tambahkan blenderan sirsak. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir 5 menit sampai kental.
Masukkan campuran cokelat. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
Tuang di loyang 30x10 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kenari.
Oven 40 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Porsi: 12 potong

perpus -

Brownies Sirsak

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori