Name: BROKOLINI WITH TAG LIATELLE TART
Yield: 6 porsi
Ingredients: 100 gram tagliatelle spinach, direbus bersama 1 sendok teh garam dan 1 sendok makan minyak goreng3 butir telur 200 ml susu cair 50 ml krim kental 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus50 gram keju cheddar parut 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 150 gram brokoli, direbus sebentar1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong-potong1/2 buah paprika merah, dipotong-potong ukuran 1 x 1 cm50 gram jamur kancing, dibelah dua

Deskripsi

Tagliatelle dapat dibuat lebih tebal dengan cara melilitkannya beberapa kali. Setelah direbus, tagliatelle bisa saja dibumbui dengan saus tomat atau bumbu lainnya agar lebih terasa.

Bahan-bahan

100 gram tagliatelle spinach, direbus bersama 1 sendok teh garam dan 1 sendok makan minyak goreng
3 butir telur
200 ml susu cair
50 ml krim kental
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram keju cheddar parut
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
150 gram brokoli, direbus sebentar
1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong-potong
1/2 buah paprika merah, dipotong-potong ukuran 1 x 1 cm
50 gram jamur kancing, dibelah dua

Langkah-langkah

Alasi pinggan tahan panas ukuran kecil dengan tagliatelle di dasar dan di sisi pinggan yang sudah diolesi margarin.
Panaskan oven 170 derajat Celsius.
Kocok lepas telur. Tambahkan susu dan krim kental sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Masukkan bawang bombay, keju, garam, dan merica. Aduk rata.
Tambahkan brokoli, tomat, paprika, dan jamur kancing. Aduk rata. Tuang ke mangkuk.
Rendam mangkuk berisi adonan di dalam loyang berisi air. Oven pinggan sambil direndam selama 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
Keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Porsi: 6 porsi

perpus -

BROKOLINI WITH TAG LIATELLE TART

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori