Name: BROKOLI TUMIS JAGUNG PUTREN
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 gram brokoli, potong perkuntum100 gram jagung putren, iris panjang1/2 buah bawang bombay, iris panjang1 siung bawang putih, memarkan1 buah cabai merah besar, potong bulat100 gram udang, kupas, belah punggungnya dan sisakan ekornya1/2 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 200 ml air 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Deskripsi

Masakan berbahan brokoli dan potongan udang memang sangat pas bila kudapan ini di sajikan saat pesta keluarga, masakan ini juga rendah akan kolesterol.

Bahan-bahan

300 gram brokoli, potong perkuntum
100 gram jagung putren, iris panjang
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 siung bawang putih, memarkan
1 buah cabai merah besar, potong bulat
100 gram udang, kupas, belah punggungnya dan sisakan ekornya
1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
200 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna.
Masukkan brokoli dan jagung putren. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

BROKOLI TUMIS JAGUNG PUTREN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori