perpus -

BOTOK TERI MLANDINGAN

(27x dilihat)
Resep BOTOK TERI MLANDINGAN

Deskripsi

Makanan sehat tanpa lemak dan kalori berlebih ada pada resep Botok Teri Mlandingan.

Bahan-bahan

  • 400 gram kelapa parut kasar setengah tua
  • 50 gram mlandingan (petai cina)
  • 50 gram teri medan
  • 25 gram daun melinjo, diiris halus
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 1 buah cabai hijau, diiris serong
  • 6 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • daun pisan untuk membungkus

Langkah-langkah

  1. Aduk rata semua bahan.
  2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  3. Kukus 30 menit sampai matang.
Porsi: 16 bungkus