Name: Bolu Madu Havermut
Yield: 26 buah
Ingredients: 3 butir telur 25 gram madu 50 gram gula pasir 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 25 gram havermut, dihaluskan 1/2 sendok teh bumbu spekuk 60 gram tepung terigu protein sedang 25 gram margarin, dilelehkan 1 sendok makan susu cair 1 sendok teh wijen untuk taburan

Bahan-bahan

3 butir telur
25 gram madu
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
25 gram havermut, dihaluskan
1/2 sendok teh bumbu spekuk
60 gram tepung terigu protein sedang
25 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan susu cair
1 sendok teh wijen untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok telur, madu, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
Masukkan havermut, bumbu spekuk, dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di cetakan kecil yang dioles margarin dan ditabur sedikit tepung terigu. Tabur wijen.
Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 26 buah

perpus -

Bolu Madu Havermut

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori