perpus -

Bolu Kukus Pandan Tape Ketan Hitam

(25x dilihat)
Resep Bolu Kukus Pandan Tape Ketan Hitam

Deskripsi

Bentuk mungil, warna cerah, aroma wangi, plus rasa legit dari ketan hitam, pasti membuat kita dengan cepat ingin menikmati sajian ini hingga tak bersisa. 

Bahan-bahan

  • 2 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tape ketan hitam tiriskan
  • 50 ml santan kental instan
  • 1 sendok makan air suji
  • 2 tetes pewarna hijau tua

Langkah-langkah

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan tape ketan hitam, santan, air suji, dan pewarna hijau tua. Aduk perlahan.
  3. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas.
  4. Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 15 buah