perpus -

BOLU KUKUS JAGUNG

(14x dilihat)
Resep BOLU KUKUS JAGUNG

Deskripsi

Anda tak bakal mengira bila jagung manis bisa dibuat begitu banyak macam hidangan. Salah satu sajian yang terbuat dari jagung manis adalah bulu kukus jagung ini.

Bahan-bahan

  • 3 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan sp
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 ml santan cair hangat
  • 100 gram jagung manis pipil, ditumbuk kasar
  • 2 tetes pewarna kuning

Langkah-langkah

  1. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan santan sambil diaduk rata.
  2. Masukkan jagung dan pewarna kuning. Aduk rata.
  3. Tuang ke loyang loaf 24 x 10 x 7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 35 menit dengan api besar.
Porsi: 12 potong