Name: BOLU COKELAT KARAMEL
Yield: 16 potong
Ingredients: 5 butir telur 100 gram susu kental manis putih 75 gram margarin, dikocok lembut120 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 1 sendok teh soda kue Bahan Karamel:250 gram gula pasir 300 ml susu kedelai tawar

Deskripsi

Susu kedelai tawar dan gula pasir membuat bolu cokelat ini lebih istimewa. Rasanya yang manis dan lembut menjadikan anda wajib mencoba menu berikut.

Bahan-bahan

5 butir telur
100 gram susu kental manis putih
75 gram margarin, dikocok lembut
120 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1 sendok teh soda kue
Bahan Karamel:
250 gram gula pasir
300 ml susu kedelai tawar

Langkah-langkah

Karamel: gosongkan gula pasir. Tuang susu kedelai tawar. Aduk sampai larut. Angkat dan dinginkan.
Kocok telur sampai mengembang. Masukkan susu kental manis putih, karamel, dan margarin. Kocok perlahan.
Tuang ke campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan soda kue yang sudah diayak dan diaduk rata.
Tuang di loyang tulban diameter 22 cm tinggi 6 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
Oven 40 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Porsi: 16 potong

perpus -

BOLU COKELAT KARAMEL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori