Name: BOLA UBI ISI SELAI NANAS
Yield: 28 buah
Ingredients: Bahan Kulit:500 gram ubi merah, kukus, dihaluskan2 sendok teh wijen, disangrai25 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan susu cair 1 sendok teh gula tepung 1/2 sendok teh garam Bahan Isi:100 gram selai nanas 4 sendok teh tepung maizena 50 ml air Bahan Pencelup:200 gram tepung terigu protein sedang 200 ml air 1/2 sendok teh garam 1 butir telur, dikocok lepas

Deskripsi

Tak perlu bingung untuk menyiapkan kudapan untuk camilan sore hari. Ubi yang diisi dengan selai nanas dan digoreng dengan lapisan tepung ini sangat cocok Anda nikmati bersama keluarga.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
500 gram ubi merah, kukus, dihaluskan
2 sendok teh wijen, disangrai
25 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan susu cair
1 sendok teh gula tepung
1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:
100 gram selai nanas
4 sendok teh tepung maizena
50 ml air
Bahan Pencelup:
200 gram tepung terigu protein sedang
200 ml air
1/2 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas

Langkah-langkah

Isi: masak bahan isi sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup dan kental.
Aduk bahan kulit sampai bisa dipulung. Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan.
Aduk bahan pencelup. Celupkan bolan ubi. Goreng sampai matang.

Porsi: 28 buah

perpus -

BOLA UBI ISI SELAI NANAS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori