Name: BOLA TAHU UDANG GORENG
Yield: 17 buah
Ingredients: 300 gram tahu cina, haluskan100 gram udang kupas, cincang kasar2 siung bawang putih, cincang halus1 buah cabai merah keriting, cincang halus1 butir telur, kocok lepas1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 batang daun bawang, iris halus1 sendok makan tepung sagu minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Selain bisa disajikan begitu saja, dapat juga anda sajikan dengan siraman saus asam manis.

Bahan-bahan

300 gram tahu cina, haluskan
100 gram udang kupas, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan tepung sagu
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk rata tahu, udang, bawang putih, dan cabai merah. Aduk rata.
Tambahkan telur, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan daun bawang. Aduk rata.
Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat- bulat.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 17 buah

perpus -

BOLA TAHU UDANG GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori