Name: Bola Singkong Dua Rasa
Yield: 40 bungkus
Ingredients: 2.500 gram singkong, dikukus dan dihaluskan2 1/2 sendok teh garam 5 kuning telur 50 gram gula pasir 10 putih telur, dikocok lepas untuk pencelupBahan A:125 gram cokelat masak pekat, diparutBahan B:250 ml susu cair 250 gram keju cheddar parut

Deskripsi

Menyajikan singkong goreng mungkin sudah biasa. Agar singkong tidak membosankan mungkin resep ini bisa membantu. Karena selain memiliki dua rasanya cokelat dan keju, cara membuatnya pun tak repot.

Bahan-bahan

2.500 gram singkong, dikukus dan dihaluskan
2 1/2 sendok teh garam
5 kuning telur
50 gram gula pasir
10 putih telur, dikocok lepas untuk pencelup
Bahan A:
125 gram cokelat masak pekat, diparut
Bahan B:
250 ml susu cair
250 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah

Bahan B: panaskan susu cair. tambahkan keju cheddar parut. Aduk sampai larut. Sisihkan.
Aduk singkong, garam, kuning telur, dan gula pasir sampai rata.
Pipihkan adonan. Sebagian adonan isi dengan bahan A. Bentuk bola-bola.
Sisanya isi dengan bahan B.
Celup ke putih telur.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang kekuningan.

Porsi: 40 bungkus

perpus -

Bola Singkong Dua Rasa

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori