perpus -

BOLA-BOLA KACANG BEREMPAH

(16x dilihat)
Resep BOLA-BOLA KACANG BEREMPAH

Deskripsi

Untuk lebih memperkaya rasa, kayumanis bubuk boleh ditambah dengan bumbu spekuk dengan ukuran yang tetap sama.

Bahan-bahan

  • 150 gram margarin
  • 75 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 165 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gram tepung maizena
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh kayumanis bubuk
  • 100 gram kacang tanah sangrai, dinginkan, dicincang halus
  • 125 gram gula tepung untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Bentuk bola kecil. Gulingkan di kacang tanah. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 35 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Angkat biarkan hangat. Gulingkan di gula tepung.
Porsi: 475 gram