perpus -

Bola-Bola Getuk Singkong

(16x dilihat)
Resep Bola-Bola Getuk Singkong

Bahan-bahan

  • 1.000 gram singkong, dikukus
  • 30 gram margarin
  • 100 gram gula tepung
  • 2 tets pewarna merah muda
  • 1/4 sendok teh pasta cokelat
  • Bahan pelapis (kukus matang):
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah

  1. Panas-panas, tumbuk singkong sampai halus. Masukkan margarin dan gula tepung. Tumbuk rata.
  2. Bagi tiga bagian. Satu bagian di tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian di tambahkan pasta cokelat dan sisanya biarkan putih.
  3. Segera bentuk bola-bola dan gulingkan di bahan pelapis.
Porsi: 48 buah