Name: Bluder Marmer
Yield: 28 buah
Ingredients: 1 resep dasar bluder i 1/4 sendok teh cokelat pasta Bahan Isi (aduk Rata):75 gram selai kacang 125 gram selai cokelat

Deskripsi

Blunder lembut lapis selai kacang dan cokelat.

Bahan-bahan

1 resep dasar bluder i
1/4 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isi (aduk Rata):
75 gram selai kacang
125 gram selai cokelat

Langkah-langkah

Buat bluder dengan cara yang sama. Setelah elasis, ambil 1/4 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Uleni rata. Bentuk bulat. Sisanya biarkan putih. Bentuk bulat. Diamkan 45 menit.
Timbang adonan cokelat 10 gram. Bulatkan. Timbang adonan putih 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
Tumpuk adonan cokelat di atas adonan kuning. Pipihkan. Tarikmemanjang. Lipat. Lakukan hal yang sama 2 kali lagi. Pipihkan. Beri isi.Bulatkan.
Letakkan di cetakan bluder diameter atas 6 1/2 cm, diameter bawah 4 cm dan tinggi 4 cm yang dioles margarin. Diamkan 2 1/2 jam sampai mengembang.
Oven 12 menit dengan suhu api atas 170 derajat Celsius dan api bawah 200 derajat Celsius.

Porsi: 28 buah

perpus -

Bluder Marmer

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori