Name: Bluder Cake Tape Pandan Kenari
Yield: 20 buah
Ingredients: 200 gram margarin 200 gram gula pasir 200 gram tape singkong 4 butir telur 325 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 50 gram santan kental instan 25 ml air daun suji (dari 15 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan) pewarna hijau muda 50 gram kismis, dipotong dua50 gram kenari, diiris panjang

Deskripsi

Bluder cake tape pandan kenari. Cake ini tak hanya empuk dan lembut tapi juga harum dan gurih karena menggunakan kenari dan pandan dalam adonannya.

Bahan-bahan

200 gram margarin
200 gram gula pasir
200 gram tape singkong
4 butir telur
325 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 gram santan kental instan
25 ml air daun suji (dari 15 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan)
pewarna hijau muda
50 gram kismis, dipotong dua
50 gram kenari, diiris panjang

Langkah-langkah

Biang: aduk rata bahan biang. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan biang.
Masukkan santan, air daun suji, dan pewarna hijau. Kocok rata. Tambahkan kismis. Aduk rata.
Tuang adonan di cetakan HANMAX RX121.. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Tabur kenari.
Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

Bluder Cake Tape Pandan Kenari

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori