Name: BITTERBALLEN NASI
Yield: 21 buah
Ingredients: 2 siung bawang putih, cincang2 sendok makan tepung terigu protein sedang 150 ml air 1 blok kaldu ayam 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 300 gram nasi putih 25 gram wortel, potong kotak25 gram buncis, iris halus30 gram keju parut minyak untuk menggoreng Bahan Pelapis:1 butir telur 75 gram tepung panir halus

Deskripsi

Anda memiliki si kecil yang susah makan nasi? Cobalah resep berikut. Selain berbahan dasar nasi bitterballen ini juga menggunakan banyak sayuran, sehingga si kecil tidak kekurangan gizi.

Bahan-bahan

2 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml air
1 blok kaldu ayam
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
300 gram nasi putih
25 gram wortel, potong kotak
25 gram buncis, iris halus
30 gram keju parut
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
1 butir telur
75 gram tepung panir halus

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Masukkan air sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
Tambahkan kaldu, garam, dan merica. Aduk rata.
Tambahkan nasi, wortel, buncis, dan keju. Aduk sampai bergumpal.
Bentuk bulat. Lapis dengan telur. Gulingkan di tepung panir. Lakukan sekali lagi.
Goreng sampai matang.

Porsi: 21 buah

perpus -

BITTERBALLEN NASI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori