BITTERBALLEN KENTANG AYAM JAMUR
(39x dilihat)
Deskripsi
Cemilan ini banyak di jajakan ditoko-toko kue. Tapi apa salahnya jika kita mambuat sendiri di rumah. Dan pastinya dari segi kebersihan terjamin dan lebih hemat.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 2 sendok makan mentega tawar
- 3 sendok makan tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 500 gram kentang kukus, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- Bahan Isi:
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 150 gram ayam giling
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 150 ml air kaldu ayam
- 1 kaleng jamur champignon, iris halus
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh seledri, cincang halus
- 100 gram keju mozarella, parut kasar
- 2 sendok makan mentega tawar, untuk menumis
- Bahan Pencelup:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 120 gram tepung panir orange halus
Langkah-langkah
- Isi, tumis bawang bombay dengan sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan terigu. Aduk sampai berbutir. Tuangkan air kaldu sedikit-sedikit. Aduk sampai licin.
- Masukkan jamur, garam, merica bubuk, dan seledri. Aduk rata. Angkat.
- Kulit, panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
- Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Ambil sedikit kulit. Pipihkan. bBeri isi dan keju parut. Bentuk bulat kecil.
- Gulingkan di tepung panir. Celup ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Porsi: 30 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
