Name: BITTERBALLEN JAGUNG ISI KEJU
Yield: 9 buah
Ingredients: 25 gram margarin untuk menumis 50 gram tepung terigu protein sedang 150 ml susu cair 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 1/8 sendok teh gula pasir 20 gram jagung manis pipil rebus minyak untuk menggoreng Bahan Isi:20 gram keju cheddar cepat leleh, dipotong kotakBahan Pelapis:2 putih telur, dikocok lepas50 gram tepung panir kasar

Deskripsi

Untuk anda yang belum pernah dan ingin membuat bitterballen resep berikut ini bisa memandu Anda untuk mewujudkannya. Ikuti petunjuknya dengan teliti Anda pasti bisa membuatnya sendiri.

Bahan-bahan

25 gram margarin untuk menumis
50 gram tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
20 gram jagung manis pipil rebus
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
20 gram keju cheddar cepat leleh, dipotong kotak
Bahan Pelapis:
2 putih telur, dikocok lepas
50 gram tepung panir kasar

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan jagung manis pipil. Aduk rata. Angkat.
Ambil sedikit adonan (20 gram). Beri isi. Bentuk bola – bola. Gulingkan ke tepung panir kasar. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Tips: saat menggoreng agar matangnya merata sebaiknya dibolak balik

Porsi: 9 buah

perpus -

BITTERBALLEN JAGUNG ISI KEJU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori