BISTIK DAGING
(13x dilihat)
Deskripsi
Saat merayakan sebuah pesta menu dari daging pasti tak pernah ketinggalan. Hanya saja kadang kita bingung mau disajikan dalam menu seperti apa agar suasana pesta lebih meriah. Nah, bistik daging kali ini bisa menjadi pilihan Anda yang paling tepat. Tak diragukan lagi pasta yang Anda rayakan pasti bejalan dengan sukses.
Bahan-bahan
- 500 gram daging has dalam
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- Bahan Saus:
- 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
- 1 sendok teh kecap inggris
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 75 gram kacang polong
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 500 ml air
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- Bahan Pelengkap:
- 200 gram wortel, dipotong 4 bagian, dipotong 4 cm,direbus
- 100 gram buncis, dipotong 4 cm
- 100 gram french fries, digoreng
Langkah-langkah
- Lumuri daging dengan kecap inggris, merica bubuk, dan pala bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Saus: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Masukkan daging. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Masak sampai setengah matang. Angkat daging. Potong melawan serat 1 1/2cm.
- Masukkan kembali potongan daging ke dalam rebusan saus. Rebus sambil ditambahkan sisa air. Masak sampai matang. Tambahkan kacang polong. Aduk rata.
- Sajikan bersama pelengkapnya.
Porsi: 5 porsi
