Bir Kocok
(30x dilihat)
Deskripsi
Mau manambah isi kocek? Ayo kita jualan minuman hangat yang pasti sedang dirindukan orang di kala dingin begini. Jual dalam kemasan botol sirup, teman dan kerabat Anda pasti berminat membelinya.
Bahan-bahan
- 25 liter air
- 100 gram secang
- 50 butir (10 gram) cengkeh
- 30 buah (45 gram) kapulaga
- 3 kg jahe, dibakar, kupas kulitnya dan memarkan
- 150 gram kayumanis
- 3 1/4 kg gula merah, disisir halus
Langkah-langkah
- Rebus botol kaca dalam air mendidih. Tiriskan dan dinginkan.
- Rebus air, secang, cengkeh, kapulaga, jahe, dan kayumanis sampai harum dengan api kecil.
- Masukkan gula merah. Masak dengan api kecil sampai gula larut.
- Saring dan masukkan dalam botol kaca.
Porsi: .200 ml
