Name: BINGKA MI PANDAN
Yield: 12 potong
Ingredients: 6 butir telur 150 gram gula pasir 300 gram kentang kukus, dihaluskan100 gram mi, diseduh30 ml air suji (dari 30 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan)5 tetes pewarna hijau 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Mi memang bisa diolah menjadi hidangan apa saja. Tapi pernahkah Anda mencobanya untuk membuat bingka dari mi? Nah... jika belum pernah, pastikan Anda mencoba resep yang sangat nikmat dari mi ini.

Bahan-bahan

6 butir telur
150 gram gula pasir
300 gram kentang kukus, dihaluskan
100 gram mi, diseduh
30 ml air suji (dari 30 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan)
5 tetes pewarna hijau
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Kocok lepas telur dan gula.
Campur kentang, mi, air suji, pewarna hijau, santan, dan garam.
Tambahkan kocokan telur. Aduk rata.
Tuang di loyang 16x16x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 80 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai matang.
Diamkan dalam loyang sampai dingi. Keluarkan dari loyang.

Porsi: 12 potong

perpus -

BINGKA MI PANDAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori