Name: BINGKA DOLU GULA MERAH
Yield: 15 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 2 butir telur 1/2 sendok teh garam 325 ml santan dari 1 butir 1/2 sendok teh baking powder 100 gram gula merah, disisir25 gram gula pasir

Deskripsi

Walaupun Nusa Tenggara Barat jauh dari pulau jawa tapi bukan berarti kita tak bisa mencicipi masakan maupun kuenya. Dengan berbekal resep ini Anda bisa mencicipi kue tradisionalnya yang nikmat. Yuk, kita cobain....!

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
1/2 sendok teh garam
325 ml santan dari 1 butir
1/2 sendok teh baking powder
100 gram gula merah, disisir
25 gram gula pasir

Langkah-langkah

Rebus santan dan gula merah sambil diaduk sampai gula larut. Saring. Dinginkan.
Campur telur dan gula pasir. Kocok sebentar sampai gula larut dan cukup kental.
Masukkan santan dan garam. Aduk rata.
Masukkan terigu sedikit -sedikit, aduk sampai adonan licin.
Tuang dalam cetakan carabikang datar. Masak sampai matang.

Porsi: 15 buah

perpus -

BINGKA DOLU GULA MERAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori