BIKA AMBON KARAMEL
(22x dilihat)
Deskripsi
Membuat bika ambon karamel pasti membuat Anda malas. Tetapi dengan resep instan ini, Anda pasti bersedia coba membuatnya.
Bahan-bahan
- 1 bungkus pondan bika ambon
- 3 kuning telur
- 3 butir telur
- 300 ml santan kental instan
- 25 gram margarin, lelehkan
- Bahan Karamel:
- 50 gram gula pasir
- 50 ml air panas
Langkah-langkah
- Karamel: gosongkan gula pasir. Tuang air panas. Aduk hingga larut. Biarkan hangat. Tambahkan ragi instan dalam kemasan.
- Kocok telur hingga mengembang selama 5 menit.
- Masukkan tepung pondan bika ambon dan campuran ragi dalam kocokan telur. Aduk rata. Masukkan santan kental instan dan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk rata.
- Masukkan dalam loyang tulban yang dioles margarin dan ditabur tepung. Biarkan 90 menit sampai mengembang.
- Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 45 menit hingga matang.
Porsi: 16 potong
