perpus -

BESTA KACANG CORNFLAKE JAHE

(20x dilihat)
Resep BESTA KACANG CORNFLAKE JAHE

Deskripsi

Membesta kacang cornflake jahe ini harus hati-hati, jangan sampai kacang dan cornflake menjadi alot karena gula masih banyak kandungan airnya atau gula menjadi keras karena menjadi karamel.

Bahan-bahan

  • 200 gram kacang tanah kupas, dioven matang
  • 50 gram cornflake
  • 1/2 sendok makan wijen sangrai
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 50 gram gula merah sisir
  • 100 gram gula pasir
  • 100 ml air

Langkah-langkah

  1. Oven kacang tanah kupas tanah 15 menit dengan suhu 160 derajat Celcius sampai matang.
  2. Rebus gula merah, gula pasir, air, dan jahe sambil diaduk sampai berbusa.
  3. Masukkan kacang, cornflake, dan wijen. Aduk rata. Matikan api dan aduk terus sampai kering.
Porsi: 390 gram