Name: BEEF ROLL ONION SOUP
Yield: 5 porsi
Ingredients: 200 gram daging sukiyaki 2 sendok makan kecap inggris ? sendok teh garam ? sendok teh merica bubuk 1 buah bawang bombay iris panjang3 sendok makan mentega tawar untuk menumis3 sendok makan tepung terigu protein sedang 1.000 ml air kaldu sapi 50 gram kapri disiangi100 gram wortel dipotong bulat tebal 1/2 cm1 blok kaldu sapi 1 sendok teh garam ? sendok teh merica bubuk ? sendok teh gula pasir

Deskripsi

Beef rool penggugah selera. Dipadu dengan bawang bombay yang manis menjadi kian beraroma

Bahan-bahan

200 gram daging sukiyaki
2 sendok makan kecap inggris
? sendok teh garam
? sendok teh merica bubuk
1 buah bawang bombay iris panjang
3 sendok makan mentega tawar untuk menumis
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
1.000 ml air kaldu sapi
50 gram kapri disiangi
100 gram wortel dipotong bulat tebal 1/2 cm
1 blok kaldu sapi
1 sendok teh garam
? sendok teh merica bubuk
? sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Lumuri daging sukiyaki dengan kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
Gulung masing-masing daging sukiyaki. Sisihkan.
Panaskan mentega tawar. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan dagingnya.
Panaskan sisa mentega tawar. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Tuang air kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan kapri dan wortel. Masak sampai mendidih. Tambahkan kaldu sapi, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

BEEF ROLL ONION SOUP

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori