Name: BANANA CAKE
Yield: 16 potong
Ingredients: 225 gram margarin 250 gula pasir halus 200 gram pisang ambon, blender halus5 butir telur 300 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan baking powder 125 ml susu cair 50 gram ceri merah, potong-potong50 gram ceri hijau, potong-potong50 gram kismis, masing-masing d bagi 2Hiasan:100 gram buttercream

Deskripsi

Banana cake adalah sajian yang cocok untuk pesta akhir tahun maupun Natal. Karena rasanya yang tidak terlalu manis, dengan rasa pisang yang khas.

Bahan-bahan

225 gram margarin
250 gula pasir halus
200 gram pisang ambon, blender halus
5 butir telur
300 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan baking powder
125 ml susu cair
50 gram ceri merah, potong-potong
50 gram ceri hijau, potong-potong
50 gram kismis, masing-masing d bagi 2
Hiasan:
100 gram buttercream

Langkah-langkah

Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Masukkan pisang blender. Kocok rata.
Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair. Masukkan ceri merah, ceri hijau, dan kismis. Aduk sampai menyebar.
Tuang di loyang loaf 26x11x8cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 50 menit sampai matang.
Hias.

Porsi: 16 potong

perpus -

BANANA CAKE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori