BAMBALUNGAN AYAM
(26x dilihat)
Deskripsi
Bambalungan ayam adalah kue tradisional asal Banjarmasin. Hidangan yang terbuat dari singkong parut dan diisi dengan unti dari kelapa parut dan gula merah.
Bahan-bahan
- Bahan Isi:
- 150 gram gula merah, disisir
- 200 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air
- Bahan Kulit:
- 1 kg singkong, diparut
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak untuk olesan
Langkah-langkah
- Masak isi sambil diaduk sampai matang.
- Aduk rata bahan kulit. Ambil 25 gram adonan singkong. Tambahkan isi 10 gram. Bentuk setengah lingkar. Oles minyak.
- Kukus 30 menit.
Porsi: 25 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
