perpus -

Balado Sawi Putih

(52x dilihat)
Resep Balado Sawi Putih

Deskripsi

Hanya dengan tiga langkah mudah berikut, Anda sudah bisa membuat Balado Sawi Putih yang lezat. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

  • 150 gram sawi putih, dipotong-potong
  • 150 gram jagung manis pipil
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 150 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 4 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan jagung manis pipil dan sawi putih. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Porsi: 2 porsi