Name: Bakwan Udang Sayur
Yield: 20 buah
Ingredients: 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 150 gram udang, dikupas, dipotong kasar3 lembar kol, diiris halus100 gram wortel, dipotong korek api25 gram taoge 1 batang daun bawang, diiris halus1 tangkai seledri, diiris halus4 buah cabai rawit merah, diiris serong300 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 butir telur 1 buah (250 gram) jagung manis, disisir minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 2 butir kemiri, disangrai1 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh merica 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Ingin membuat bakwan yang lezat dan sehat? Sebaiknya Anda mencoba resep ini. Dijamin nggak nyesel...

Bahan-bahan

150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
150 gram udang, dikupas, dipotong kasar
3 lembar kol, diiris halus
100 gram wortel, dipotong korek api
25 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
4 buah cabai rawit merah, diiris serong
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur
1 buah (250 gram) jagung manis, disisir
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

Bakwan Udang Sayur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori