perpus -

  • Login
    Paket

    • BAKWAN TALAS

    (24x dilihat)
    Resep BAKWAN TALAS

    Deskripsi

    Bakwan selain cocok dijadikan pelengkap untuk menemani hidangan utama pas juga jika dijadikan camilan diwaktu senggang. Sajikan dengan saus sebagai cocolan atau cabai rawit hijau.

    Bahan-bahan

    • 150 gram talas pontianak, dipotong dadu
    • 1 buah jagung manis parut
    • 2 buah jagung manis, disisir
    • 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
    • 2 batang daun bawang, diiris halus
    • 2 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
    • 100 gram tepung terigu protein sedang
    • 2 sendok makan tepung beras
    • 2 sendok makan santan kental instan
    • 100 ml air
    • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
    • minyak untuk menggoreng
    • Bumbu Halus:
    • 2 siung bawang putih
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 1 cm kunyit, dibakar
    • Bahan Taburan:
    • 100 gram udang kecil, dicuci bersih, di potong sungutnya

    Langkah-langkah

    1. Aduk rata talas, jagung manis, cabai merah, daun bawang, dan bawang goreng. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, tepung beras,  dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
    2. Tuang santan, air, dan bumbu halus. Aduk rata.Panaskan sendok sayur dalam minyak panas sedang. Angkat. Beri campuran talas.
    3. Letakkan 1 ekor udang diatasnya. Masukkan lagi dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang. Keluarkan dari sednok sayur.
    4. Goreng diatas api sedang sampai matang. Lakukan sampai habis.
    Porsi: 20 buah
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun