Bakwan Tahu ( Jogjakarta )

Name: Bakwan Tahu ( Jogjakarta )
Yield: 12 buah
Ingredients: 300 gram tahu putih 1 butir telur, dikocok lepas40 gram taoge, dibuang akarnya1 tangkai daun seledri, diiris halus minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1/4 sendok teh merica 1/2 sendok teh ketumbar 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir

(13x dilihat)

Deskripsi

Tak hanya pas disajikan sebagai pelengkap teman makan nasi, bakwan tahu ini juga cocok sebagai camilan. Sajikan bersama saus sambal atau cabai rawit hijau sebagai temannya.

Bahan-bahan

300 gram tahu putih
1 butir telur, dikocok lepas
40 gram taoge, dibuang akarnya
1 tangkai daun seledri, diiris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Haluskan tahu putih. Tambahkan bumbu halus dan telur. Aduk rata.
Masukkan taoge dan daun seledri. Aduk rata.
Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 12 buah

perpus -

Bakwan Tahu ( Jogjakarta )

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori