Name: BAKWAN TABUR KACANG
Yield: 14 buah
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 1 butir telur 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 100 gram wortel, dipotong korek api100 gram taoge 2 batang daun bawang, diiris halus minyak untuk menggoreng 50 gram kacang tanah kulit, dicincang kasarBumbu Halus:3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 sendok teh kunyit bubuk 1 sendok teh ketumbar bubuk 1/2 sendok garam

Deskripsi

Karena rasanya yang gurih, kacang tanah sering kali menjadi bahan yang diandalkan untuk berberapa macam hidangan. Bahkan untuk campuran pelengkap seperti bakwan kali ini. Sajikan sebagai teman untuk menikmati hidangan utama atau dapat juga Anda jadikan camilan.

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram wortel, dipotong korek api
100 gram taoge
2 batang daun bawang, diiris halus
minyak untuk menggoreng
50 gram kacang tanah kulit, dicincang kasar
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok garam

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan telur dan santan. Aduk rata.
Tambahkan wortel, taoge, tahu, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang di sendok sayur, Tabur kacang
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Variasinya: Tambahkan sedihkan rebon yang sudah di seduh dan ditiriskan, singkirkan kacang tanah dang anti dengan irisan cabai hijau.

Porsi: 14 buah

perpus -

BAKWAN TABUR KACANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori