Name: BAKWAN KENTANG GORENG
Yield: 17 buah
Ingredients: 350 gram kentang, dikupas, diserut kasar100 gram tepung terigu protein sedang 1/8 sendok teh baking powder 100 gram jamur merang, dipotong-potong1 batang daun bawang, diiris halus2 buah cabe merah buang bijinya, dicincang halus1 butir telur, dikocok lepasBumbu Halus:3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 1/4 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Kentang sudah biasa kita buat menjadi perkedel. Tapi kentang bisa juga dibuat bakwan yang enak sebagai teman makan nasi. Sajikan untuk menu Anda hari ini.

Bahan-bahan

350 gram kentang, dikupas, diserut kasar
100 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh baking powder
100 gram jamur merang, dipotong-potong
1 batang daun bawang, diiris halus
2 buah cabe merah buang bijinya, dicincang halus
1 butir telur, dikocok lepas
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk semua bahan dan bumbu halus jadi satu.
Panaskan minyak goreng. Sendokkan adonan dan goreng sampai matang.

Porsi: 17 buah

perpus -

BAKWAN KENTANG GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori