Name: Bakwan Kembang Kol
Yield: 15 buah
Ingredients: 150 gram kembang kol potong per kuntum100 gram wortel iris korek api1 batang daun bawang iris halus125 gram tepung terigu 25 gram tepung beras 1 sendok makan tepung sagu 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 butir telur kocok lepas minyak goreng untuk menggorengBumbu Halus:2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah cabai merah keriting 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Kembang kol yang biasanya kita buat untuk sayur atau tumisan, ternyata bisa dibuat bakwan yang enak lo... Yuk cobain resep berikut ini!

Bahan-bahan

150 gram kembang kol potong per kuntum
100 gram wortel iris korek api
1 batang daun bawang iris halus
125 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur kocok lepas
minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, dan santan. Aduk rata.
Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan kembang kol, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
Sendokkan campuran kembang kol ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 15 buah

perpus -

Bakwan Kembang Kol

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori