Name: BAKWAN JAGUNG BUMBU EBI
Yield: 22 buah
Ingredients: 3 buah jagung manis, sisir100 gram wortel, parut30 gram ebi sangrai, haluskan1 batang daun bawang, iris halus1 tangkai seledri, iris halus1/2 sendok makan garam 200 gram tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas350 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:3 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1/2 sendok teh merica 1 sendok teh ketumbar

Deskripsi

Bakwan biasanya disajikan sebagai MASAKAN pelengkap yang ekonomis. Dan untuk kali ini pelengkap tersebut dapat Anda buat sendiri dirumah dengan mengkreasikan Bakwan dengan menggunakan jagung. Pasti lebih enak.

Bahan-bahan

3 buah jagung manis, sisir
100 gram wortel, parut
30 gram ebi sangrai, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
1 tangkai seledri, iris halus
1/2 sendok makan garam
200 gram tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
350 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh ketumbar

Langkah-langkah

Aduk rata jagung, wortel, ebi, daun bawang, seledri, garam, bumbu halus dan tepung terigu.
Tambahkan telur dan air. Aduk rata.
Sendokkan adonan bakwan ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng hingga matang.

Porsi: 22 buah

perpus -

BAKWAN JAGUNG BUMBU EBI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori