Name: BAKWAN BAYAM CABAI HIJAU
Yield: 16 buah
Ingredients: 1/2 ikat (50 gram) bayam, diiris kasar1 buah jagung manis, disisir3 lembar kol, diiris halus150 gram tepung terigu 25 gram tepung beras 1 sendok makan tepung sagu 1/4 sendok teh baking powder 4 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, dicincang kasar1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:1 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1/4 sendok teh merica bubuk 4 buah cabai hijau keriting

Deskripsi

Bakwan jagung ini selain dari tampilannya rasanya juga berbeda dari bakwan jagung yang biasa kita nikmati. Campuran cabai hijau dan irisan daun bayam membuatnya terasa nikmat. Sajikan sebagai pelengkap menu Anda hari ini.

Bahan-bahan

1/2 ikat (50 gram) bayam, diiris kasar
1 buah jagung manis, disisir
3 lembar kol, diiris halus
150 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
4 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, dicincang kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica bubuk
4 buah cabai hijau keriting

Langkah-langkah

Aduk rata bayam, jagung manis, kol, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, cabai hijau, daun bawang, garam, gula pasir, air, dan bumbu halus.
Sendokkan tipis di wajan datar yang sudah berisi minyak goreng yang sudah dipanaskna diatas api sedang.
Goreng sampai matang dan kuning keemasan.

Porsi: 16 buah

perpus -

BAKWAN BAYAM CABAI HIJAU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori