Name: Bakwan Bawang Kacang
Yield: 9 buah
Ingredients: 100 gram kacang tolo, dipresto25 gram teri nasi, diseduh, digoreng, ditiriskan100 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 1 sendok makan bawang merah goreng, diremahkan1 sendok makan bawang putih goreng, diremahkan1 batang daun bawang, diiris halus3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 125 ml air dingin minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar

Deskripsi

Kacang tolo adalah biji dari kacang panjang yang biasanya dijual dalam bentuk kering, seperti kacang hijau atau kacang kedelai. bentuknya sedikit oval dengan warnanya yang kecokelatan. Biasanya kacang tolo digunakan untuk campuran membuat sambal goreng atau sayur brongkos. Tapi pernahkah Anda mencobanya untuk dibuat bakwan? Jika belum resep berikut ini dapat Anda coba.

Bahan-bahan

100 gram kacang tolo, dipresto
25 gram teri nasi, diseduh, digoreng, ditiriskan
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1 sendok makan bawang merah goreng, diremahkan
1 sendok makan bawang putih goreng, diremahkan
1 batang daun bawang, diiris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
125 ml air dingin
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Langkah-langkah

Campur bumbu halus, kacang tolo, teri, tepung terigu, tepung beras, bawang merah goreng, bawang putih, daun bawang, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata.
Goreng melebar dalam minyak panas sampai matang. Angkat.

Porsi: 9 buah

perpus -

Bakwan Bawang Kacang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori