perpus -

BAKSO UBI BALUT PANGSIT

(25x dilihat)
Resep BAKSO UBI BALUT PANGSIT

Deskripsi

Bakso ubi balut pangsit ini bisa menjadi pilihan snack goreng yang unik. Paduan dari rasa bakso yang lembut dan kenyal dengan lapisan pangsit di luar yang renyah.

Bahan-bahan

  • 200 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
  • 50 gram tepung sagu
  • 50 gram daging giling
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 butir telur
  • 15 lembar kulit pangsit, diiris panjang
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Uleni rata semua bahan sampai menyatu.
  2. Sendokkan di kulit pangsit.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi: 28 buah