Bakso Penyet
(26x dilihat)
Deskripsi
Bakso goreng dengan cita rasa bumbu rempah-rempah, sangat pas untuk dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
Bahan-bahan
- 15 buah bakso,
- Bahan Sambal:
- 1 buah tomat potong 2 bagian
- 8 buah cabai merah keriting goreng
- 4 buah cabai rawit merah goreng
- 1 1/2 sendok teh terasi goreng
- 2 siung bawang putih goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 gram kacang tanah kupas goreng
Langkah-langkah
- Rebus bakso sampai mengembang. Angkat. Goreng sebentar asal kecoklatan.
- Ulek bahan sambal sampai halus.
- Penyet bakso dengan ulekan di atas sambal.
- Sajikan dengan taburan kacang tanah cincang.
Porsi: 3 porsi
