Name: Bakso Oseng Sayuran
Yield: 4 porsi
Ingredients: 6 butir bakso sapi, iris tipis1 buah wortel, iris serong5 lembar sawi putih, potong-potong kasar100 gram taoge 3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, iris tipis1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh minyak wijen 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Dalam variasi lain, ganti bakso sapi dengan bakso ikan.

Bahan-bahan

6 butir bakso sapi, iris tipis
1 buah wortel, iris serong
5 lembar sawi putih, potong-potong kasar
100 gram taoge
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan wortel, sawi putih, dan taoge. Aduk setengah layu.
Masukkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Bakso Oseng Sayuran

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori